Sos winegret
Aby wykonać szybki, smaczny a przede wszystkim zdrowy sos winegret będziemy potrzebowali pięciu składników. Musztardę dijon, olej lniany, przyprawę typu warzywko ale zrobioną samemu, ocet winny z jabłek oraz wodę i oczywiście przyprawy.
Składniki:
70 ml. oleju lnianego
1,5 łyżeczki musztardy dijone
1,5 łyżeczki domowej przyprawy typui wegeta, warzywko kucharek
2 łyżki octu jabłkowego
2 łyżki wody
Przyprawy:
Sól himalajska, świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
Sos ten pasuje do wszystkich warzyw, mies i owoców morza, jest uniwersalny i bardzo zdrowy gdyż zawiera olej lniany, domową przyprawę typu warzywko, ocet jabłkowy i sól himalajską. Robiąc go w domu warto a nawet należy przygotować go w słoiczku, dzięki temu sos wymieszamy jak w szejkerze.
Do miseczki a najlepiej do zakręcanego słoiczka wypijemy 1,5 łyżeczki domowej przyprawy typu warzywko, kucharek oraz 1,5 łyżeczki musztardy Dijon.
Dolewamy 70 ml. oleju lnianego, 2 łyżki octu jabłkowego i tyle samo wody oraz doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i solą himalajską.
Zakręcamy słoiczek i dokładnie mieszamy potrząsając, sos oczywiście należy doprawić w razie konieczności.